2015-11-04から1日間の記事一覧
煮物はかたく茹でるのが好きなのですが、あまり理解されなくて辛い。 さて台湾の人気料理に三杯鶏という煮込み料理があります。 名前のとおり、鳥肉と酒しょうゆごま油を1対1対1の3杯ソースで作ります。 これに水やハーブ、生姜などを加えたものが台湾風…
煮物はかたく茹でるのが好きなのですが、あまり理解されなくて辛い。 さて台湾の人気料理に三杯鶏という煮込み料理があります。 名前のとおり、鳥肉と酒しょうゆごま油を1対1対1の3杯ソースで作ります。 これに水やハーブ、生姜などを加えたものが台湾風…